10 dziwnych rozwój żywności, które możemy zobaczyć w przyszłości

Człowiek zawsze starał się poszerzyć swoją wiedzę, a badanie żywności nie jest wyjątkiem. Nasza obecna technologia pozwoliła nam przekraczać granice rozwoju żywności dalej niż kiedykolwiek wcześniej, a wpisy na tej liście to tylko niektóre z tego, co możemy zobaczyć w przyszłości.

10 bezgłowych farm kurczaków

W 2012 r. Andre Ford, student architektury w UK Royal College of Art, przyjrzał się problemom nękającym przemysł kurczaka brojlerów i zaproponował Centrum Nieświadomego Farming jako rozwiązania. Jego celem było zaspokojenie zapotrzebowania na mięso z kurczaka przy jednoczesnym zapewnieniu zwierzętom bardziej humanitarnego leczenia. Podczas gdy jego cele wydawały się wystarczająco szlachetne, metody Forda były prawdopodobnie dystopijne z natury. Zasugerował, że kora mózgowa kurczaków została usunięta. Aby pomieścić więcej kurczaków, ich stopy również zostaną usunięte. Aby umożliwić im wzrost, łodygi mózgu kurczaków byłyby nienaruszone, podczas gdy regularne porażenia elektryczne zapewniałyby stymulację mięśniową.

Te nieświadome kurczaki byłyby wówczas szczelnie zapakowane Matryca-Podobnie jak strąki, gdzie byłyby karmione serią rur. W tym systemie nic nie pozostawiłoby odpadów, również sugeruje, że krew kurczaka była stosowana jako pasza roślinna. Podczas gdy wielu postrzegało swoją propozycję jako kontrowersyjną, Ford ją bronił, stwierdzając, że „rzeczywistość istniejących systemów produkcji są równie szokujące."

9 food byłoby dostarczane przez plastry skóry

Podczas gdy jesteśmy już przyzwyczajeni do przyjmowania różnych leków z łatkami przezskórnymi, naukowcy z programu bojowego Departamentu Obrony przenoszą rzeczy na wyższy poziom dzięki systemowi dostarczania składników odżywczych przezroczystego (TDNDS). Ta łatka żywności zawiera niezbędne składniki odżywcze i może być używana przez żołnierzy stacjonujących w WaZones. Sama łatka ma procesor mikroczipów, który oblicza wymagania żywieniowe żołnierza i uwalnia odpowiednie składniki odżywcze. Chociaż nie zastępują jedzenia, urzędnicy mają nadzieję, że te łatki pomogą żołnierzom dobrze pracować w terenie, dopóki nie będą w stanie zjeść prawdziwego posiłku. Szacuje się, że technologia będzie dostępna do 2025. dr. C. Patrick Dunne, naukowiec z programu, uważa, że ​​innowacje będą również przydatne dla cywilów, którzy pracują w zawodach pod wysokim ciśnieniem, takich jak górnicy i astronauci.

8 Humana odpady zostaną ponownie jadalne

W 2009 r. Europejska Agencja Kosmiczna (ESA) ogłosiła, że ​​pracują nad ulepszeniem systemu, który według nich zostanie wykorzystany do utrzymania ludzi żyjących w kosmosie, a nawet na innych planetach. Ten ruch nastąpił po tym, jak NASA opracował podobny system na pokładzie międzynarodowej stacji kosmicznej, która może zamienić odpady ludzkie w wodę do picia. Program ESA, zwany mikroekologicznym systemem podtrzymywania życia Alternative (Melissa) jest znacznie bardziej zaawansowany i jest zaprojektowany do recyklingu wszystkich ludzkich odpadów do tlenu, żywności i wody. Pierwsza instalacja pilotażowa Melissa została zbudowana w 1995 r., A naukowcy stwierdzili, że oczekują, że zakład drugiej generacji będzie w pełni działający do 2014 roku.

7a Dash muzyki zwiększa smak

Ostatnie badanie przeprowadzone przez Oxford University wykazały, że dźwięk naprawdę wpływa na sposób, w jaki smakujemy jedzenie. Na przykład wysokie dźwięki dodały więcej słodyczy jedzenia, a niskie, mosiężne dźwięki sprawiły, że smakuje gorzko. Uczestnik eksperymentu, Russel Jones, powiedział, że to odkrycie będzie miało szeroko zakrojone zastosowania. Zwrócił uwagę, że potencjalnie może sprawić, że żywność jest zdrowsza, zmniejszając zawartość cukru, bez poświęcania postrzeganej słodyczy.

Jeszcze zanim ukazało się badanie, niektóre restauracje już dodały do ​​menu repertuare wzmocnione Sonic. Szef kuchni Heston Blumenthal z brytyjskiej restauracji The Fat Duck dostarczył iPoda, który grał w kojące dźwięki oceanu, podczas gdy jego goście jedli naczynia z owoców morza; Później potwierdzili, że ich jedzenie smakowało bardziej słone.

6 food, które można wdychać

Dziwny trend ludzi dosłownie wdychanie ich żywności rośnie od 2012 roku. Zaczęło się, gdy profesor Harvard David Edwards wynalazł urządzenie o nazwie Le Whif, które rozpylało oddychającą ciemną czekoladę. Produkt stał się bestsellerem dla europejskich dietetyków, którzy twierdzili, że zmniejszył ich apetyt. Od tego czasu trend zyskał przyczółek na ziemi w Ameryce Północnej, gdzie kanadyjski szef kuchni Norman Aitken poprawił wynalazek i wymyślił Le Whaf. Jego urządzenie jest zasadniczo wazonem z ultradźwiękiem wszczepionym pod spodem. Jedzenie, zwykle zupa, jest umieszczane wewnątrz wazonu i jest wstrząśnięte przez ultradźwięki, aż stanie się chmurą, w którym to momencie klient używa słomy, aby wdychać. Jeden klient, który próbował tego doświadczenia jako „sensacja smaku bez czegoś w ustach."

Nasiona hodowane 5

Od lat 80. Chiny wysyłają nasiona do kosmosu, a jej naukowcy twierdzili, że niesamowite wyniki. Te nasiona narażone na kosmos, poinformowały, hodowały szybcie. Profesor Liu Luxang, szef programu, powiedział, że ich praca umożliwiła tworzenie silniejszych szczepów nasion, które są obecnie używane w całym kraju.

Chociaż trudno jest uwierzytelnić takie twierdzenia, biorąc pod uwagę sekretną naturę chińskich programów naukowych, NASA próbowała tego samego wyczynu z mniej niż uprzywilejowującymi wynikami. Zachodni naukowcy zauważyli również brak twardych danych, które podejrzewali, jest utrzymywany przez wojsko. Sam profesor Liu ubolewał nad obsesją medialną na punkcie dużych upraw i powiedział: „Rozmiar nie jest celem programu… bardziej zależy mi na rosnących plonach.„Chociaż efekt promieniowania kosmicznego nie jest jeszcze jasny, profesor Liu ma obecnie dwa opublikowane prace recenzowane przez szanowane czasopisma, które, jak ma nadzieję, nadają jego programowi legitymacji od swoich zachodnich odpowiedników.

4panut masła i kanapki z meduzami

„Jeśli nie możesz z nimi walczyć, zjedz je.„To były dokładne słowa raportu z 2013 roku przygotowanego przez ONZ Organizację Żywności i Rolnictwa ONZ. W badaniu, zatytułowanym „Recenzja kwiatów meduz na Morzu Śródziemnym i Morzu Czarnym”, urzędnicy zauważyli, że malejącą populację ryb na świecie i rosnące kwiaty meduz i zasugerowali szereg metod rozwiązania problemu. Oprócz stosowania czynników biologicznych i sieciowych, zaproponowali również stosowanie meduz w produktach żywnościowych i medycznych. W raporcie wskazano, że niektóre gatunki meduz od dawna są częścią chińskiej diety i zachęcały do ​​badań nad właściwościami leczniczymi meduz, które, jak ich zdaniem mogą mieć ogromny potencjał biologiczny i przemysłowy.

3edible tworzywa sztuczne i opakowania

W 2012 r. Ludzie nie musieli rozpakowywać burgera-po prostu zjedli to wszystko! Rok później profesor David Edwards przedstawił amerykańskiej publiczności swój nowy wynalazek. Edwards uzyskał inspirację ze sposobu, w jaki komórka przechowuje wodę i postanowił stworzyć opakowanie na jedzenie na podstawie tego pomysłu. Opakowania są wykonane z naturalnych skór i są zaprojektowane tak, aby były nierozpuszczalne, aby zapobiec wejściu bakterii i innych cząstek. Mogą być używane do owinięcia żywności i napojów dowolnego rodzaju. Co najważniejsze, można je spożywać wraz z pakowanym jedzeniem. Edwards ma nadzieję, że jego wynalazki odejdą ludzi od użycia plastiku i konwencjonalnych opakowań-co doprowadzi do znacznie mniej odpadów zatykania składowisk.

2everyone zje robaki

Raport z maja 2013 r. ONZ opowiadał się za jedzeniem owadów jako realnej metody walki z głodem świata. Według urzędników ONZ, co najmniej dwa miliardy ludzi w Azji i Afryce regularnie zjadają 1900 różnych rodzajów owadów. Spośród jadalnych błędów chrząszcze znajdowały. Znaleźli także wiele jadalnego potencjału w larwach różnych much. ONZ zauważył, że wyzwaniem byłoby teraz zmiana zachodniej postawy związanych z jedzeniem tych przerażających pełzek.

Zużycie błędów miałoby szerokie korzyści. Owady są bogate w białka i minerały, szybko się rozmnażają i nie uszkadzają środowiska tak bardzo, jak tradycyjne zwierzęta. Poza tym przemysł hodowli owadów mógłby stanowić lukratywną okazję biznesową, szczególnie dla osób żyjących w biednych krajach.

Guma do żucia 1-kurwa do żucia

Dla tych, którzy nigdy nie przekonali słynnej gumy do żucia Willy'ego Wonki, która smakowała jak trzydaniowy posiłek, weź serce! Naukowiec Dave Hart z Wielkiej Brytanii Instytutu Badań Żywnościowych pochyla się nad przekształceniem tej fantazji dla dzieci w rzeczywistość. Od 2010 roku Hart i jego zespół używają nanotechnologii do odtworzenia legendarnej gumy do żucia. Zaprojektował już metodę, która może kapsułkować określone smaki i zasadniczo powstrzymać je przed mieszaniem. Wyjaśnił, że żurek doświadczyłby każdego smaku sekwencyjnie. Początkowo spróbowałby kapsułki przystawki; Gdy ciężko żuje, posmakuje dania głównego i deseru. Hart uznał zawiłości ukończenia skomplikowanej gumy do żucia. Drużył również za znacznie starszą metodą zwaną gotowaną słodyczą, w której różne smaki są warstwowe osobno przez bez smaku żelatynę, z kulminacyjnym smakiem owiniętym w prawo na środku gumy do żucia.

+Hybrydy ludzi-algae

Glony mają wielu zwolenników jako najlepsze rozwiązanie głodu na świecie. Ale jeden człowiek zasugerował jeszcze bardziej szalone zastosowanie organizmów. Na BBC 60 -sekundowy pomysł Segment, Chuck Fisher podzielił swój dziwny pomysł na integrację glonów z ludzką skórę. Podobnie jak prawdziwa roślina, ci hybrydowi ludzie pochłaniają światło słoneczne, aby uzyskać odżywianie. Biolog z zawodu Fisher wpadł na pomysł, obserwując symbiotyczny związek między koralami (które są zwierzętami) i glonami. Fisher przyznał, że jego propozycja była na razie daleko od siebie, ale pozostaje pozytywna, że ​​jego marzenie o wyeliminowaniu głodu świata za pomocą fotosyntezy wkrótce stanie się rzeczywistością.

Marc v. jest zawsze otwarty na rozmowę, więc kiedy kiedyś upuj linię.